Vitamin B6

Vitaminer er vigtige for kroppens velbefindende. Når man indtager en varieret kost, vil man få dækket en stor del af det daglige indhold af vitaminer.

Fødevarer, der har et højt indhold af vitamin B6 (Pyridoxin) inkluderer kylling, kalkun, svinekød, fisk som tun og laks, kartofler, bananer, solsikkefrø, avocado og nødder som valnødder og pistacienødder. Vegetabilske kilder som bælgfrugter, grønne grøntsager og fuldkorn indeholder også betydelige mængder af vitamin B6.

Vitamin B6 (Pyridoxin):

• Bidrager til en normal cysteinsyntese
• Bidrager til et normalt energistofskifte
• Bidrager til nervesystemets normale funktion
• Bidrager til en normal omsætning af homocystein
• Bidrager til en normal omsætning af protein og glycogen
• Bidrager til en normal psykologisk funktion
• Bidrager til normal dannelse af røde blodlegemer
• Bidrager til immunsystemets normale funktion
• Bidrager til at mindske træthed og udmattelse
• Bidrager til at regulere hormonaktiviteten