Skovæble

Skovæble er et lille, løvfældende træ eller en stor busk, der typisk vokser i skove og krat i Europa. Det kan nå en højde på 5-10 meter og har en bred, rund krone. Bladene er ovale, takkede og hårede på undersiden. Blomsterne, som blomstrer i maj-juni, er hvide til lyserøde og har fem kronblade. De små æbler, der modnes i sensommeren til efteråret, er grønne til gulgrønne med en sur smag.

Skovæbletræet foretrækker fugtig, veldrænet jord og fuld sol til halvskygge, og det er værdifuldt for biodiversitet, idet det giver føde til insekter og fugle. Skovæbler anvendes sjældent friske, men kan bruges til syltning eller ciderproduktion.

Aktive stoffer fra skovæble kan indgå i kosttilskud.

Skovæble er rig på flere vigtige næringsstoffer og aktive forbindelser:

• Antioxidanter: Skovæbler er rige på antioxidanter.
• Flavonoider: Bioaktive forbindelser.
• Fiber: Skovæbler indeholder kostfibre. 
• Vitaminer og mineraler: Skovæbler bidrager med små mængder af essentielle vitaminer og mineraler.

Hos Sandvig Pharma indgår skovæble i produktet REGROW.